熊本県は、世界有数のカルデラを誇る阿蘇があることから「火の国」と呼ばれています。
その活火山から生み出された美しい山々や草原など雄大な自然・景観は、見るものを圧倒します。
また、阿蘇山の噴火によって形成された地層の賜物である清らかな湧水も県内に1,000ヵ所以上あります。その恵まれた水資源の宝庫である熊本県は「水の国」でもあります。
その「水の国」から造られるお酒も沢山あります。
特に人吉県の球磨焼酎には28の蔵元で造られる銘柄は全200種類以上にも及び
日本酒のルーツとされる熊本の特産品として御神酒やお屠蘇(とそ)、料理酒などに用いられる「赤酒」
最近ではスピリッツなども
造られています

産地 熊本県球磨郡
合資会社　高田酒造場所
47度

球磨焼酎「あさぎりの花」をベースにした、熊本初のクラフトジンです。ボタニカルには、ジュニパーベリーをはじめ、熊本産の柑橘類(晩白柚、不知火柑、甘夏、晩柑、はるか、ゆず)の皮や、天草で育ったローズゼラニウムなどを使用した熊本が詰まった1本です。

当店では
ストレート、ロック、ジントニックが
人気です

産地　熊本県人吉市
高橋酒造は1900年（明治33年）の創業以来、一世紀以上、熊本の最南端に位置する人吉・球磨の地域において、本格米焼酎づくりにこだわってまいりました。 私たちが造っているのは単なる米焼酎ではなく、400年以上の歴史を持つ球磨焼酎でもあります。球磨焼酎は国税庁より産地呼称を認められたブランドです。これは長崎の壱岐焼酎、鹿児島の薩摩焼酎、沖縄の琉球泡盛と並び、日本に４つしかない本格焼酎のブランドであり、私たちにはこの球磨焼酎を守り、後世に伝承していく使命があります。 一番メジャーな白岳しろは
どんな場面にでも合い
ストレート、ロック、水割り、烏龍茶割、お茶割など全てにおいて
相性がいいです
当店でよく出るスタイルは
ロックスタイルスタイルです

麗しく華やいだ吟醸香と透き通った味わいが特長。水と米、そして吟醸酵母を使い低温発酵で丁寧に造ったものを本格米焼酎「しろ」とブレンド。

当店では
クラッシュアイススタイルが人気です

アメリカンホワイト樽、コニャック樽、シェリー樽の3種の樽で熟成させた本格米焼酎を絶妙のバランスで配合し、本格米焼酎「しろ」とブレンドしました。芳醇な香りと、樽熟成が生み出すまろやかで厚みのある口当たりが特長。
当店では
まろやかな香りに奥行きがある金しろは
金しろモヒートが人気です